2012/13年度印度北方邦糖產量較上一年度增長7% ，達747萬噸(白糖值) ，但低於800萬噸的產量目標 。在此期間共有121家糖廠參與生產 ，累計入榨甘蔗8125萬噸 。
業界人士表示 ，北方邦產量不及預期主要是由於出糖率下降至9.19% ，早期曾預計出糖率或達9.5%的水平 。北部的比哈爾地區出糖率從2011/12年度的9.5%下降至8.85% 。
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