據生意社監測數據顯示 ：據生意社監測 ，本周價格震蕩上行 ，周初價格為5483.75元/噸，周末價格為5490元/噸 ，漲幅為0.11% 。不到兩周時間(8月9日-16日) ，主產區廣西 、雲南糖價連續上調 ，幅度為40元/噸左右 。由於炎熱夏季到來 ，飲料成為熱銷產品 ，推漲白糖銷量 ，糖價迎來2013年向上拐點 。

　　白糖價格2011年以來 ，經曆了近兩年半的單邊下挫 ，2011年9月1日白糖均價7700元 ，此後一路下跌至2013年8月12日的5483.75元/噸 ，自此迎來反彈 ，8月16日白糖價格為5490元/噸 ，本周(8月12日-16日)小漲0.11% 。

　　7月單月廣東售糖0.5093萬噸 ，同比減少2.4707萬噸 ；截至7月31日廣西累計銷糖701.3萬噸 ，同比增加171.3萬噸 ，廣西7月份單月銷糖37.6萬噸 ，同比減少45.3萬噸 。從數據來看 ，盡管1-7月份銷量同比增加 ，但產糖量同比也在增加 。加之7月份為白糖傳統消費旺季 ，單月銷量並不樂觀。生意社白糖分析師趙雪認為 ，雖然白糖價格在連續上行 ，隻是暫時性需求增加拉長價格上升 ，從國家收儲糖及社會庫存量來看 ，白糖趨勢性上漲機會或將較小 。