2012/13年榨季已於6月21日結束 ，雲南食糖產量為224.19萬噸創下曆史新高 。數據顯示 ，2012/13年榨季雲南甘蔗收榨麵積475.83萬畝 ，入榨甘蔗1758.34萬噸(上榨季入榨甘蔗1600.31萬噸) ，產糖224.19萬噸(上榨季產糖201.37萬噸) ，打破了此前最高雲糖產量223.52萬噸的紀錄 ，創下曆史新高 。

整體來看 ，本榨季雲糖產量僅次於廣西的791.5萬噸 ，位居全國10大主要產糖區第二的位置 ，高出排名第三的廣東省102.94萬噸 。

一 、銷售勢頭正常

2013年上半年 ，雲南糖的銷售與產量基本匹配 。雲糖產量同比增長11.3% ，銷售額則同比增長了1.1%，考慮到糖價下跌的因素 ，基本持平 。庫存沒有太多積壓 。

盡管上半年有4個月銷售額同比低於去年 ，但3月和6月雲南糖的銷售額較去年同期有較大增長 。因此上半年銷售額還要高於去年 。

二 、糖價下跌值得關注

同比去年6000元/噸線位的價格來看 ，今年的糖價每噸普遍在5200元左右 ，降了約800元 ，跌幅在13%左右 。

一般在7月左右 ，糖市進入銷售旺季 ，但今年春節以來 ，糖價持續走低 ，零售相對較差 。位於官渡區小板橋駿騏幹菜批發市場的雲糖銷售企業 ，好幾家的庫存都沒消化完 ，且庫存的成本5300多元/噸 ，而目前糖價普遍在5200元/噸 ，隻能虧本賣 。

某大型製糖集團臨滄分公司的一工作人員介紹 ，以該廠為例 ，每噸的成本約為5200元 ，按照目前的價格 ，每賣出一噸就倒貼100餘元 。總的來看 ，過半的糖企仍處於虧損狀態 。

產能過剩 ，大量廉價進口原料糖的湧入是造成國內糖價下跌的重要原因。加之食糖替代品和經濟形勢低迷因素的影響 ，短期形勢將更加嚴峻 ，期現價格仍有下跌的可能 。例如巴西報告顯示7月初巴西食糖壓榨生產加速 。最終ICE10月原糖期貨收跌0.2美分 ，跌幅1.2% ，報收每磅16.14美分 。

從監測的白糖零售價格也可以看出 ，雲南今年白糖價格較去年有所下跌 。

三 、雲南糖價缺乏定價權

雲南雖然是全國第二大糖產區 ，但是對糖價毫無定價權。目前鄭商所白糖期貨期現價格相關係數為0.99 ，具備一定的發言權 。除了受價格波動影響 ，目前現代物流模式和信息傳播手段已經給傳統的白糖現貨生態帶來了衝擊 。雲南白糖銷售企業以前走在市場前沿 ，英茂 、鯤鵬等龍頭企業為雲南糖業發展做出了突出貢獻 。但是在期貨市場的衝擊下 ，在信息技術的影響下 ，雲南糖價受物流等各方麵不利因素影響日益突出 。例如以7月26日全國糖價為例 ，雲南昆明糖價僅為5120-5230元/噸 ，而鄭州糖價為5380-5420元/噸 ，南京糖價為5580元/噸 ，北京糖價為5600元/噸 ，區位導致的價格差異十分明顯 。

四 、政策建議

(一)組織研究期現貨市場

雲南糖業作為本省的重要產業之一 ，銷售額 、從業人數和產業鏈對雲南經濟社會均具有重大意義 。建議相關部門組織研究白糖期現貨交易市場 ，指導雲南糖企開展交易 ，為本省企業謀取最大利益 。

(二)降低糖的物流成本

從價格上看 ，雲南糖的物流成本相對較高 。目前 ，雲南糖的生產領域壓縮成本的空間已經不大 ，而在流通領域成本還有較大的下降空間 。如何通過國家政策的合理導向 ，改造和利用現有的糖業物流資源 ，合理規劃糖業物流中心 、物流園區和配送中心 ，對專業物流企業實施戰略聯合或兼並重組 ，組建現代物流企業集團 ，構建雲南糖業物流信息平台等 。以糖廠為供應鏈的核心 ，抓住作為供應鏈源頭的蔗農 ，與第三方物流供應商開展有效合作 ，有效鏈接供應鏈下遊的分銷商和最終用戶 。降低雲糖物流成本 ，使蔗農 、生產和銷售企業獲得實惠 。